I Nostri Vini
GUASPARINO
I.G.T. TOSCANA
In seguito a ricerche storiche, Guasparino è risultato essere il nome del padre di Martino del Nero. E’ stato prodotto per la prima volta nell’annata 2014, in cui non è stato prodotto Martin del Nero.
ZONA DI PRODUZIONE: Buonconvento e Calbello
UVE: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
ALTITUDINE: 220 mt. Slm.
VENDEMMIA: fine settembre
AFFINAMENTO: 4 mesi in barriques allier
GRADAZIONE ALCOLICA: 13°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2014
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE: 4000
COLORE: rosso rubino vivace
PROFUMO: estremamente fresco, con ricordi di viola e piccoli frutti di bosco.
SAPORE: asciutto, sapido e netto, di suadente beverinità
ABBINAMENTI: carni bianche e rosse, selvaggina, formaggi.
Si effettua vendita diretta e visita della cantina su prenotazione.
Non si effettua ospitalità agrituristica.

MARTIN DEL NERO
ORCIA • D.O.C.
Il Martin del Nero viene prodotto alla Fattoria Resta, a pochi chilometri da Buonconvento. Il vino prende il suo nome dall’iscrizione incisa lungo la colonna portante della cinquecentesca cantina.
Dove siamo
FATTORIA RESTA • latitudine 43.1354 (43°7’6″N) • longitudine 11.48334 (11°30’0”E) • tel. [ + 39 ] 0577 806589